Бадунг, Бали (ANTARA) — Индонезия укрепляет контроль качества во всей цепочке поставок рыбной продукции, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов и повысить конкурентоспособность своей продукции на мировых рынках, заявил в пятницу высокопоставленный представитель рыбохозяйственной отрасли.
Генеральный секретарь Министерства морских дел и рыболовства (KKP) Анди Артха Донни Октапура сообщил, что система охватывает производство, переработку и последующие этапы, чтобы рыбная продукция соответствовала внутренним стандартам пищевой безопасности и требованиям международных рынков.
«Люди в мире уже думают не о том, как удовлетворить потребность в продовольствии по количеству, а о том, как потреблять безопасную пищу гарантированного качества», — сказал Донни.
Он выступил во время рабочего визита Комиссии IV Совета народных представителей в балийский офис Агентства контроля качества KKP в округе Бадунг на Бали.
По словам Донни, контроль качества и безопасности пищевых продуктов становится всё важнее, поскольку потребители во всём мире уделяют всё больше внимания безопасности и качеству потребляемой пищи.
Сейчас министерство располагает 46 региональными центрами контроля качества рыбной продукции по всей Индонезии и планирует сделать их опорой контроля качества во всех 38 провинциях.
Центры помогут обеспечить соответствие рыбной продукции для внутреннего потребления, особенно для государственной программы бесплатного питательного питания, национальным стандартам безопасности и качества, сказал Донни.
Министерство разрабатывает комплексную цифровую систему сертификационных услуг, в том числе совместно с карантинными органами, чтобы повысить эффективность обслуживания и выполнять требования стран назначения.
«Повышая качество, мы не только готовимся к внутреннему потреблению, но и можем способствовать росту валютных поступлений страны», — сказал Донни.
Бали уделяется особое внимание, поскольку это центр глубокой переработки рыбы, особенно тунца. Тунец с Бали вносит значительный вклад в рыбный экспорт Индонезии наряду с другими центрами, такими как Битунг.
Министерство подготовило дорожную карту развития услуг контроля качества до 2027 года, охватывающую развитие инфраструктуры, повышение квалификации кадров, цифровизацию лабораторных услуг и укрепление национальных и международных связей.
По словам Донни, укрепление контроля качества от начала до конца цепочки также улучшит прослеживаемость во всей цепочке поставок рыбной продукции.
«От производства до переработки — всё можно будет отследить, и это, безусловно, гарантирует качество рыбной продукции в Индонезии», — сказал он.
По данным KKP, в январе–июне 2026 года Индонезия экспортировала 566 250 метрических тонн рыбной продукции на 3 млрд долларов США.
Ключевые экспортные рыбные товары Индонезии — креветки ваннамей, водоросли, тунец, сардины, испанская макрель, полосатый тунец, кальмары, каракатицы, осьминоги, каррагинан, групер, крабы и плавающие крабы.
Индонезийская рыбная продукция продаётся в 152 странах Азии, Африки, Европы, Америки, Ближнего Востока, Австралии и Новой Зеландии, а также тихоокеанских стран, заявила исполняющая обязанности главы Агентства контроля качества KKP Ишартини в пресс-релизе KKP в Джакарте 12 сентября 2026 года.
Министерство ожидает, что укреплённая система поможет индонезийским рыбохозяйственным предприятиям соответствовать требованиям международных рынков и расширить доступ к глобальным цепочкам поставок.
Похожие статьи
